Traitements avant et après la récolte pour maintenir la qualité et lutter contre les maladies des espèces cultivées en serre et en pépinière

Jun Song, Lihua Fan, Centre de Kentville d’AAC

La qualité des produits est essentielle au succès d’un producteur en horticulture ornementale. Jun Song, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), a examiné de près les traitements avant et après la récolte, comme le 1-méthylcyclopropène, afin de prolonger la durée de conservation des fleurs coupées. Les résultats ont clairement démontré que le traitement au 1‑méthylcyclopropène retarde considérablement la sénescence des fleurs coupées, notamment pour l’œillet, la rose et le gerbera. Des agents antimicrobiens ont également été évalués et ont montré le potentiel de réduire la population microbienne en solution dans la tige.